Гастрит — распространенное заболевание желудка, проявляющееся в острой или хронической форме. В условиях стресса и неправильного питания важно знать симптомы, методы лечения и особенности диеты при гастрите. Эта статья разъяснит различия между острым и хроническим гастритом и предоставит рекомендации по лечению и составлению рациона, что поможет улучшить качество жизни и избежать осложнений.
Причины гастрита
Исследования подтвердили, что Helicobacter pylori является причиной гастрита с повышенной кислотностью. К факторам, способствующим развитию гастрита, можно отнести:
- Употребление жирной и острой пищи
- Питье крепких алкогольных напитков
- Курение
- Высокая температура еды и напитков
- Нерегулярный прием пищи
- Влияние профессиональных вредностей
- Эндогенная интоксикация
- Наследственная предрасположенность
Эксперты в области гастроэнтерологии подчеркивают важность различия между хроническим и острым гастритом, так как это влияет на подход к лечению и диете. Острый гастрит часто проявляется резкой болью в животе, тошнотой и рвотой, что требует немедленного медицинского вмешательства. В то время как хронический гастрит может протекать бессимптомно или с легкими дискомфортными ощущениями, что делает его более коварным. Лечение обоих типов гастрита включает медикаментозную терапию, направленную на снижение воспаления и восстановление слизистой оболочки желудка. Важным аспектом является и диета: рекомендуется избегать острых, жирных и кислых продуктов, отдавая предпочтение легким и питательным блюдам. Эксперты акцентируют внимание на необходимости регулярного наблюдения у врача для предотвращения осложнений и поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта.
Патогенез гастрита
Заражение микроорганизмом Helicobacter pylori может произойти через личные вещи, посуду или при поцелуях с человеком, который является носителем этой бактерии.
Когда микроорганизм попадает в желудок, он начинает производить вещества, которые помогают ему противостоять негативному воздействию желудочного сока (соляной кислоты).
После этого он разрушает защитный слой слизи, который покрывает стенки желудка, и прикрепляется к нему. В результате бактерия начинает размножаться и выделяет продукты своей жизнедеятельности, которые наносят вред слизистой оболочке желудка.
Симптом | Острый гастрит | Хронический гастрит |
---|---|---|
Боль в животе | Сильная, резкая, часто после еды | Тупая, ноющая, может быть постоянной или периодической |
Тошнота и рвота | Часто присутствуют, могут быть с кровью | Возможны, но менее выражены, чем при остром гастрите |
Изжога | Может присутствовать | Может присутствовать, часто хроническая |
Отрыжка | Возможна, кислая или горькая | Возможна, кислая или тухлая |
Вздутие живота | Частое явление | Может быть постоянным |
Потеря аппетита | Выраженная | Может быть снижена |
Слабость, утомляемость | Может присутствовать | Может быть постоянной |
Изменение стула | Диарея или запор | Может быть нестабильным, чередование запоров и диарей |
Лечение | Диета, медикаментозная терапия (антациды, ингибиторы протонной помпы), симптоматическое лечение | Диета, медикаментозная терапия (антациды, ингибиторы протонной помпы, антибиотики при Helicobacter pylori), лечение сопутствующих заболеваний |
Питание | Исключение раздражающих продуктов (жирное, острое, кислое, алкоголь), дробное питание, щадящая диета | Исключение раздражающих продуктов, дробное питание, диета с ограничением жирной, жареной, кислой пищи, достаточное количество клетчатки |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о хроническом и остром гастрите у взрослых:
-
Разные причины и механизмы: Острый гастрит часто вызывается инфекциями (например, Helicobacter pylori), употреблением алкоголя или нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП). Хронический гастрит, в свою очередь, может развиваться в результате длительного воздействия этих факторов, а также аутоиммунных заболеваний, когда иммунная система атакует клетки желудка.
-
Симптомы могут быть неявными: У многих людей с хроническим гастритом симптомы могут быть слабо выражены или отсутствовать вовсе. Это может привести к тому, что заболевание будет диагностировано на более поздних стадиях, когда уже возникают осложнения, такие как язвы или даже рак желудка.
-
Питание как ключевой фактор: Правильное питание играет важную роль в управлении гастритом. Рекомендуется избегать острых, жирных и кислых продуктов, а также кофе и алкоголя. Вместо этого предпочтение следует отдавать легко усваиваемой пище, такой как каши, отварные овощи и нежирные белки, что может помочь снизить воспаление и улучшить общее состояние желудка.
Общая диагностика
При постановке диагноза значительное внимание уделяется как анамнезу заболевания (время появления и характер симптомов), так и анамнезу жизни (наличие алкоголизма, курения, а также заболеваний желудочно-кишечного тракта у близких родственников).
В дополнение к этому могут применяться различные методы диагностики, такие как ультразвуковое исследование (УЗИ), эзофагогастродуоденоскопия, pH-метрия желудочного сока, общий анализ крови (ОАК), анализ крови на антитела к Helicobacter pylori, тест на скрытую кровь в кале, а также исследование биоптата слизистой оболочки желудка.
Острая форма
Острый гастрит у взрослых представляет собой воспалительное заболевание желудка, которое может возникнуть по различным причинам, включая термические, бактериальные или механические факторы.
Существует несколько видов гастрита:
- Простой гастрит, при котором воспаление затрагивает только верхнюю часть желудка и его слизистую оболочку;
- Коррозийный гастрит, при котором поражаются подслизистые слои желудка, что приводит к образованию эрозий и некротических участков;
- Флегмонозный гастрит, характеризующийся гнойным воспалением всех слоев желудка.
Симптомы и причины
Основной причиной острого гастрита является неправильное питание. Регулярное употребление грубой, тяжелой, слишком холодной или горячей пищи, а также злоупотребление алкоголем могут раздражать слизистую оболочку желудка и способствовать развитию заболевания.
- Прием некоторых медикаментов, таких как стероиды и мощные обезболивающие, также может способствовать возникновению гастрита.
- Различные острые и хронические инфекционные заболевания, такие как грипп или пневмония, могут сопровождаться развитием гастрита.
- Пищевая аллергия на определенные продукты, включая грибы, фрукты и цитрусовые, также играет свою роль.
- Нервно-психическое состояние, включая стресс и эмоциональные переживания, также может способствовать развитию заболевания.
Симптомы острого гастрита могут проявляться как в выраженной, так и в легкой форме.
Клинические проявления заболевания возникают через некоторое время после начала воспалительного процесса в слизистой оболочке.
При остром гастрите пациенты часто испытывают сильные боли в области левого подреберья, рвоту, тошноту, потерю аппетита, повышение температуры тела и учащение пульса.
Одним из характерных признаков острого гастрита является налет на языке, слюнотечение или, наоборот, ощущение сухости во рту, а также неприятный привкус.
Диагностика
Для диагностики острого гастрита применяются следующие методы:
- УЗИ желудка;
- гастроскопия;
- клинический анализ крови.
Профилактика
Основные меры профилактики включают правильное питание, ограничение острой и жирной пищи, а также избегание перекусов. Рекомендуется употреблять в большом количестве свежие фрукты и овощи, богатые витаминами и микроэлементами.
Чтобы предотвратить осложнения, важно соблюдать диету в острый период заболевания. В первые дни рекомендуется обильное питье, включая чай, рисовый отвар и цитрусовые соки.
В дальнейшем в рацион можно включать кисломолочные продукты (простоквашу, ряженку, кефир), жидкие каши, сухари, яйца всмятку и отварные котлеты, а также подсушенный белый хлеб.
В большинстве случаев заболевание заканчивается выздоровлением на 3-5 день, а слизистые оболочки желудка полностью восстанавливаются на 10-15 день. Однако иногда острый гастрит может перейти в более тяжелую форму.
Хроническая форма
Хронический гастрит — это заболевание, которое затрагивает слизистую оболочку желудка и может вызывать нарушения секреторной и моторной функций. Данная патология часто встречается у людей, страдающих гастроэнтерологическими заболеваниями.
Причины
Причины возникновения хронического гастрита можно разделить на две категории:
Экзогенные (внешние) факторы:
- нерегулярное питание,
- употребление острого, жареного и пряного,
- частые перекусы;
- злоупотребление алкоголем, курение и другие вредные привычки.
Эндогенные факторы, связанные с заболеваниями внутренних органов:
- болезни поджелудочной железы;
- нарушения в работе гипофиза;
- заболевания печени;
- сахарный диабет;
- подагра.
Классификация и симптомы
Среди клинических проявлений хронического гастрита у взрослых можно выделить болевые ощущения в области желудка, которые могут усиливаться или ослабевать в зависимости от приема пищи, а также тошноту, рвоту, снижение или полное отсутствие аппетита, изжогу, метеоризм, потерю веса и обложенный язык.
Хронический гастрит развивается постепенно, с частыми рецидивами. Если не проводить лечение, это может привести к серьезным осложнениям, таким как язва желудка или желудочное кровотечение.
Кроме того, хронический гастрит может стать предрасполагающим фактором для развития рака желудка.
Выделяют две формы хронического гастрита:
Форма с признаками секреторной недостаточности
- При этой форме заболевания чаще всего наблюдаются диспепсические расстройства: тяжесть в области подложечной зоны, отрыжка воздухом, тошнота.
- Пациенты могут жаловаться на неприятный запах изо рта, рвоту натощак, а также на понос, который возникает при нарушении пищеварения и развитии гнилостных или бродильных процессов в кишечнике.
- Диарея чаще всего развивается, когда к секреторной недостаточности присоединяются функциональные нарушения поджелудочной железы.
- Заболевание протекает медленно, с периодами ремиссии и обострения.
При длительном течении могут развиваться колит, энтерит и холецистит.
Форма с нормальной или повышенной кислотностью
- Эта форма гастрита часто встречается у людей, которые употребляют алкоголь и курят.
- Пациенты обычно жалуются на боли в области желудка, возникающие после употребления копченой, острой, жареной или пряной пищи. Боль может усиливаться ночью.
- Изжога имеет стойкий характер, также могут наблюдаться отрыжка и периодическая рвота. Часто возникают запоры спастического характера.
- Желудочно-кишечные расстройства могут сочетаться с симптомами неврастении и вегетососудистой дистонии (плохой сон, раздражительность, повышенное слюноотделение, артериальная гипотония, потливость).
Эту форму гастрита необходимо отличать от язвенной болезни желудка.
Хронический гастрит, как правило, имеет благоприятное течение, общее состояние пациентов остается удовлетворительным. При соблюдении рекомендаций по лечению состояние больных быстро улучшается.
Диагностика
В диагностике хронического гастрита важную роль играют:
- гастроскопия;
- рентгенологическое исследование;
- биопсия;
- анализ желудочного сока;
- ультразвуковое исследование.
Профилактика
Профилактика хронического гастрита у взрослых в первую очередь заключается в правильном режиме питания, который предполагает регулярный прием пищи в спокойной обстановке.
Рекомендуется употреблять легкоусвояемую пищу, такую как каши, нежирный творог, омлет и картофельное пюре.
Следует полностью исключить из рациона жирные сорта мяса, пряности и овощи с высоким содержанием клетчатки.
В период ремиссии можно включать в рацион фруктовые и овощные соки, отвары, мясные бульоны и отварную рыбу. Также рекомендуется принимать витамины группы B, PP и C.
Важно полностью исключить алкоголь. Пациенты с хроническим гастритом должны проходить лечение и соблюдать профилактические меры под строгим наблюдением врача.
Лечение
Лечение как хронического, так и острого гастрита представляет собой сложную задачу, так как просто принимать лекарства недостаточно. Необходимо внести изменения в образ жизни. Важно избегать стрессов, установить регулярный распорядок дня, отказаться от вредных привычек, следовать диете, контролировать частоту приемов пищи и следить за количеством потребляемой пищи в течение дня.
Терапия хронического гастрита включает четыре основных направления:
- Диетическое лечение
- Антибактериальная терапия (в случае подтверждения наличия Helicobacter pylori)
- Препараты, нормализующие уровень pH желудочного сока
- Средства для восстановления слизистой оболочки желудка
Выбор диеты зависит от типа гастрита.
Питание: повышенная кислотность
Питание при гастрите с повышенной кислотностью (наиболее распространенный тип): какие продукты стоит избегать?
Следует исключить из рациона:
- продукты с высоким содержанием клетчатки (например, отруби, редис);
- насыщенные бульоны и цитрусовые фрукты;
- слишком горячие или холодные блюда;
- еду, приготовленную на масле, а также жирное мясо.
Что можно включить в рацион?
Рекомендуется увеличивать потребление продуктов, богатых ненасыщенными жирами омега-3 и омега-6: рыба и морепродукты.
Питание: пониженная кислотность
Питание при гастрите с низкой кислотностью: что исключить из рациона?
Следует избегать:
- пищи, приготовленной во фритюре;
- также рекомендуется ограничить потребление молока.
Важно принимать пищу в спокойной обстановке, не торопясь и тщательно пережевывая каждый кусочек.
Что можно включить в рацион? Рекомендуется увеличить потребление:
- моркови;
- белокочанной капусты (пищи с высоким содержанием грубых волокон);
- простокваши, кефира и других кисломолочных продуктов;
- стакана минеральной воды перед едой для стимуляции секреции желудка.
Лечение как хронического, так и острого гастрита — задача непростая, но вполне осуществимая.
Обратите внимание! Информация на сайте представлена исключительно для ознакомления! Перед применением описанных методов, травяных сборов и рекомендаций по питанию обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!
Профилактика гастрита
Профилактика гастрита играет ключевую роль в поддержании здоровья желудочно-кишечного тракта и предотвращении развития как острого, так и хронического гастрита. Основные меры профилактики включают в себя правильное питание, соблюдение режима дня, а также отказ от вредных привычек.
Правильное питание является основой профилактики гастрита. Рекомендуется придерживаться сбалансированной диеты, богатой витаминами и минералами. Важно избегать острых, жирных и жареных блюд, а также продуктов, содержащих консерванты и искусственные добавки. Употребление свежих овощей и фруктов, нежирного мяса и рыбы, а также злаков поможет укрепить слизистую оболочку желудка и снизить риск воспалительных процессов.
Регулярность питания также имеет большое значение. Рекомендуется есть небольшими порциями 4-5 раз в день, что способствует нормализации работы желудка и предотвращает его перегрузку. Не стоит пропускать приемы пищи, так как это может привести к повышенной секреции желудочного сока и, как следствие, к раздражению слизистой оболочки.
Избегание стрессов является еще одним важным аспектом профилактики гастрита. Хронический стресс может негативно сказаться на состоянии желудка, провоцируя воспалительные процессы. Рекомендуется заниматься физической активностью, медитацией или другими методами релаксации, чтобы снизить уровень стресса.
Отказ от вредных привычек, таких как курение и чрезмерное употребление алкоголя, также способствует профилактике гастрита. Никотин и алкоголь оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку желудка, что может привести к развитию воспалительных процессов. Ограничение или полное исключение этих веществ из жизни поможет сохранить здоровье желудка.
Регулярные медицинские осмотры и консультации с гастроэнтерологом также важны для профилактики гастрита. При наличии предрасполагающих факторов, таких как наследственность или хронические заболевания, рекомендуется проходить обследования и следить за состоянием желудочно-кишечного тракта. Это позволит выявить возможные проблемы на ранних стадиях и принять необходимые меры.
В заключение, профилактика гастрита требует комплексного подхода, включающего правильное питание, режим дня, управление стрессом и отказ от вредных привычек. Соблюдение этих рекомендаций поможет сохранить здоровье желудка и предотвратить развитие гастрита.
Вопрос-ответ
Какие основные симптомы гастрита у взрослых?
Симптомы гастрита могут варьироваться в зависимости от его типа, но к наиболее распространённым относятся: боль или дискомфорт в области живота, тошнота, рвота, потеря аппетита, вздутие живота и изжога. Хронический гастрит может проявляться менее выраженными симптомами, тогда как острый гастрит часто сопровождается резкой болью и сильной тошнотой.
Какое лечение рекомендуется при гастрите?
Лечение гастрита зависит от его типа и причин. Обычно оно включает в себя изменение диеты, применение антацидов для снижения кислотности, а также, при необходимости, антибиотиков для борьбы с инфекцией Helicobacter pylori. Важно также избегать раздражающих факторов, таких как алкоголь и курение, и следовать рекомендациям врача.
Какое питание рекомендуется при гастрите?
При гастрите рекомендуется придерживаться щадящей диеты, которая включает в себя легко усваиваемые продукты. Это могут быть каши, отварные овощи, нежирные сорта мяса и рыбы, а также кисломолочные продукты. Следует избегать острых, жареных и кислых блюд, а также продуктов, вызывающих газообразование.
Советы
СОВЕТ №1
Регулярно следите за своим питанием. Избегайте острых, жирных и кислых продуктов, которые могут усугубить симптомы гастрита. Вместо этого включайте в рацион легкие и питательные блюда, такие как отварные овощи, каши и нежирное мясо.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на режим питания. Старайтесь есть небольшими порциями 5-6 раз в день. Это поможет снизить нагрузку на желудок и предотвратить обострение гастрита.
СОВЕТ №3
Не игнорируйте симптомы. Если вы заметили постоянные боли в животе, изжогу или тошноту, обязательно обратитесь к врачу для диагностики и назначения лечения. Самолечение может привести к осложнениям.
СОВЕТ №4
Управляйте стрессом. Психоэмоциональное состояние может влиять на здоровье желудка. Практикуйте релаксацию, занимайтесь спортом или медитацией, чтобы снизить уровень стресса и улучшить общее самочувствие.